منتدى مدرسة حي رمزي الاولى

<!-- Search Google -->
<center>
<FORM method=GET action="http://www.google.com/search">
<TABLE bgcolor="#FFFFFF"><tr><td>
<A HREF="http://www.google.com/">
<IMG SRC="http://www.google.com/logos/Logo_40wht.gif" border="0" ALT="Google" align="absmiddle"></A>
<INPUT TYPE=text name=q size=31 maxlength=255 value="">
<INPUT TYPE=hidden name=hl value="en">
<INPUT type=submit name=btnG VALUE="Google Search">
</td></tr></TABLE>
</FORM>
</center>
<!-- Search Google -->
منتدى مدرسة حي رمزي الاولى

التعليم في الاردن نشاطات مدارس الزرقاء الاولى مدرسة حي رمزي الاساسية الاولى التربية الخاصة غرف المصادر صعوبات التعلم في الاردن

المواضيع الأخيرة

» تعرف على الاردن بلد الجمال
السبت نوفمبر 03, 2012 11:38 am من طرف ميسر الساحوري

» هل تعرف الاردن
السبت نوفمبر 03, 2012 11:37 am من طرف ميسر الساحوري

» الكشافة
السبت نوفمبر 03, 2012 11:32 am من طرف ميسر الساحوري

» عيدية العيد
الجمعة سبتمبر 24, 2010 5:58 pm من طرف هاجر الطيار

» مقارنه بين الأم الهاي والهظيك
الجمعة أغسطس 13, 2010 6:46 am من طرف زائر

» طــــــــــــــــرائف
الإثنين يوليو 05, 2010 8:50 am من طرف هبوشه

» اشترك بمجموعة صعوبات التعلم على الفيس بوك
الأحد يوليو 04, 2010 10:09 am من طرف هاجر الطيار

» حكم ومن أمثال الشعوب
الأحد يوليو 04, 2010 9:59 am من طرف هاجر الطيار

» اضحك شوي
الخميس يونيو 24, 2010 9:04 am من طرف البراعم


    المندي اليمني

    شاطر
    avatar
    امولة الصرايرة

    تاريخ التسجيل : 28/10/2009
    العمر : 22
    الموقع : الزرقاء

    المندي اليمني

    مُساهمة من طرف امولة الصرايرة في الخميس مارس 04, 2010 8:24 am

    المندي اليمني:
    المقادير:
    كوبين ونص عيش بسمتي
    مكعب ماجي 1
    طماط2 كبيرة الحجم وثانية متوسطة مقطعة حقات
    1 فلفل رومي كبير مقطع حلقات
    بصلة وحدة كبيرة وثانية متوسطة ومقطعة حلقات
    فص ثوم مهروس2
    بهارات ( هيل, كمون, فلفل أسود,كزبرة,فلفل أحمر) بودر
    كركم ملعقة صغيرة
    ماح حسب الرغة
    أربعة أكواب ماي فاتر
    بصل متوسطة مقطعة أجنحة ونقليها عشان انحطها بوجه العيش يوم انخلص
    فحمة صغيرة
    نبدا بتسخين الزيت في النار وبعد ما يسخن انضيف البصل الحاقات ونقلب البصل
    الين ما يلين اشوي وبعده على طول انظيف الفلفل الرومي الحلقات ونقعد انقلب
    ليت ما يستوي الفلفل الرومي ويلين
    بعد ذلك انظيف الثوم المهروس ونقلب و الطماطم الحلقات ونقلب الين تستوي
    الطماط, بعد نضيف البهارات ونقلب ونضيف مكعب الماجي ونقلب اللين يذوب و
    بعده نضيف ملعة صغيرة كركم وملح حسب الرغة ونقلب...والنتيجة تكون يخنة
    (صالونة ثقيلة مكونة من المقادير اللي شرحناها قوق)
    الحين انيب الكوبين رز المغسولين عدل ...انصبهم فوف اليخة أو الخلطة...ونقعد انقلب اللين ما يمتزج العيش مع الصلونة
    بعد ذلك:
    الحين نشعل الفرن لين مايحمي عاى درجة 150
    وفالوقت اللي يحمي فيه الفرن نبدا باعداد المندي
    أنييب صينية فرن Rectangular))وواسعة نفس اللي اتسوون فيها لازانيا
    المهم اتحطون عليها ملعة كبير زيت وتدهنون في الصينية ,,,,, وبعدين انحط خليط الرز وهو ني مب مطبوخ...
    ونفرشه بالصينية بطريقة متساوية.... الحين انجيب 4 أكواب ماي ونصبه على العيش اللي فالصيني
    ونجيب الملعقة ونحاول نخلي الماي يدخل بين العيش بطريقة متاوية.
    الحين نغطي الصينية بالقصدير جيدا وندخلها الفرن لمدة ساعة كاملة واذا
    حسيتو انه العيش مب مستوي ممكن اتضيفون القليل من الماي واتسكرونة بالقصدر
    المهم بعد ماينطبخ العيش ...انفك القصدير ونقلب العيش مع اضافة زيت بمقدار
    فنجان القهوة الصغير ...وبد انحط البصل القلي في وجه العيش...
    وأخيرا انجيب فحمة صغيرة ومشتعلة ونحطها على قصدير صغير عليه شويت زيت
    ونطهم وسط العيش ونسكر ابسرعة الصينية بالقصدير عشان نبخر العيش عدل
    وبع ذلك طلعوا الفحمة من العيش وقدموها للظيوف.
    اذا تبون اضيفون دياي ..يستحسن طبخ في الفرن بطريقة اللي تبونها بس لا اتطلعون الجلد يعني سووه دجاج محمر.
    اليمنين ياكلون المندي مع الشتني:
    2 فص ثوم
    طمام كبيرة
    فلفل أخضر حار عدد كف اليد
    ملح
    خل
    ملعقة طعام جبن مراعي كريم
    تخلط المقادير فالخلاط جيدا
    وبعد ذلك انضيف الليمون حسب الرغبة وتاكلونه ويا المندي
    avatar
    هاجر الطيار
    Admin

    تاريخ التسجيل : 19/04/2009
    العمر : 46
    الموقع : QAIN93@yahoo.com

    رد: المندي اليمني

    مُساهمة من طرف هاجر الطيار في الإثنين أبريل 26, 2010 7:15 am

    لا كتير هيك
    هيك متنا من جوعنا
    avatar
    امولة الصرايرة

    تاريخ التسجيل : 28/10/2009
    العمر : 22
    الموقع : الزرقاء

    رد: المندي اليمني

    مُساهمة من طرف امولة الصرايرة في الأحد مايو 16, 2010 8:00 am

    شو أقول أنا هههههههههههه ممممم شو رأيك تعمليها وتعزميني ؟؟؟؟؟ انا موافقه عادي مافي فرق عندي هع

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 4:39 pm